Aumento no preço dos alimentos devido à geada: conheça os afetados

Nos últimos dias a estiagem e geadas afetaram significativamente a produtividade de lavouras no estado do Paraná, e outros pelo país. Estima-se que esses ocorridos diminuam a qualidade e quantidade dos produtos distribuídos, e apresentados nas prateleiras de mercados. Fora isso, consumidores podem esperar ainda o aumento no preço dos alimentos. Saiba mais sobre essas mudanças: 

Menor qualidade e produtos mais custosos, são apenas algumas das consequências que os consumidores devem enfrentar nos próximos meses, em razão das geadas.

No último mês (julho) três fortes ondas de frio atingiram o campo em uma intensidade não esperada. De acordo com especialistas, algo assim não ocorre desde 1994. Todas essas divergências climáticas influenciaram na queda estimada de  260,8 milhões de toneladas de grãos para 254 milhões.

Entre algumas das culturas mais afetadas estão o milho, a cana-de-açúcar, e também o feijão.

Grãos

A maior perda ocorreu com o milho, que caiu de 70 milhões de toneladas para 60 milhões. 

Já o feijão, apesar de afetado, não terá números tão drásticos de perdas na produção, porém pode ter preços elevados.

Hortaliças

Cultivadas principalmente no sul de São Paulo e de Minas Gerais, as hortaliças, também estão entre as culturas afetadas significativamente pelas geadas. 

A batata foi um opcional com preços aumentados de imediato. Nos primeiros dias deste mês (agosto), já pode-se observar o produto até 69,6% mais custosos que no mês de julho (para atacado).

Frutas

Entre as mais afetadas, temos a banana, isso porque a fruta é extremamente vulnerável às mudanças de temperatura. 

Em São Paulo, já pode-se observar a banana nanica no atacado R$ 3,00 mais cara, já a prata com diferença de R$8,00, de acordo com os dados do Cepea.

Além dessa, outras frutas também foram afetadas e poderão ser vistas com aumento de preço, sendo elas:

• laranja;
• limão;
• manga (que estava em período de florada e devido ao frio,  os frutos não puderam se desenvolver adequadamente). 

Relação das geadas com o aumento no preços das carnes

Mas o que as carnes tem haver com as lavouras? 

O bolso do consumidor também sentirá no momento de comprar ovos e carnes nos supermercados, isso porque as rações para os animais de corte são feitas a partir do milho. Com o suprimento escasso, o produtor terá que embutir esses novos valores aos seus produtos, levando esses custos até o consumidor final.

Como alternativa a ração, muitos agricultores deixam os animais pastando, é uma opção que também foi afetada, devido ao congelamento que sofreram.  

Se o preço da carne não subir, se manterá em alta assim como nos últimos meses. O que não se pode esperar é que tenham preços mais baixos e competitivos dentre esses produtos nos próximos meses. 

Cana-de-açúcar

As plantações de cana também sofreram impacto negativo pelas baixas temperaturas, com isso, fora desembolsar mais dinheiro para o açúcar, o mesmo acontecerá com o consumidor no momento de abastecer o veículo com etanol, já que sua matéria prima é a cana-de-açúcar.

No entanto, mesmo com seu encarecimento, é importante ressaltar que o etanol não pode ter custo superior a 70% do custo da gasolina.

Entenda o período em que ocorrerá o aumento no preço dos alimentos

Apesar dos estragos terem sido muitos, demorará um tempo para que sejam observados nas gôndolas do supermercado, isso porque inicialmente, os produtores dedicaram-se muito em salvar seus produtos, e são estes que estão sendo direcionados para os supermercados. 

Existem ainda os que estão com estoque mais antigo, e alguns grãos poderão ter suas diferenças de qualidade e preço observados somente no próximo ano. No entanto, a qualidade inferior de alguns itens já é observada, mesmo que o preço ainda não tenha sido alterado, como é o caso das hortaliças.

E você, já observou em sua localidade os impactos que as geadas trouxeram? Quais foram os mais agressivos? 

Compartilhe conosco sua opinião sobre esses acontecimentos e soluções que deveriam ser implementadas para evitá-los futuramente!

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